Die veganen Kochbücher von Nicole Just sind Bestseller. Nun hat die Berliner Autorin ein Buch über die sogenannten Superfoods geschrieben – Lebensmittel, die besonders gesund sein sollen. Im Interview erklärt sie, was sich dahinter verbirgt und wie täglich frisches Kochen weniger zeitaufwendig geworden ist.
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Vegane Ernährung – Berliner Buchautorin erklärt Superfoods